Über uns
Im idyllischen Ort Weitisberga bei Wurzbach in Süd-Ost-Thüringen besteht seit 25 Jahren unser mittelständischer Handwerksbetrieb. Dabei steht der Name Michel für beste Thüringer Wurst- und Fleischspezialitäten und ist über die Thüringer Grenzen hinaus bekannt.
Sonntagsbraten zubereiten, Fleisch zerlegen, Theke dekorieren, Buffets gestalten, Kundengespräche führen – egal ob Du Dich für eine Ausbildung zum
Fleischer/in oder zum Fleischfachverkäufer/in entscheidest – Deine Aufgaben sind abwechslungsreich und vielseitig. Deine Kreativität ist gefragt und Deine Weiterbildungsmöglichkeiten sind unbegrenzt im traditionsreichen Fleischerhandwerk!
Beginne jetzt Deine Ausbildung im Familienbetrieb Fleischerei Thomas Michel!
Betriebsgröße
Derzeit gehören 25 Mitarbeiter zu unserem Unternehmen - in der Produktion sind sieben, im Verkauf achtzehn Personen beschäftigt.
Das schätzen unsere Kunden
Das Geheimnis unserer prämierten Wurstwaren ist die Verknüpfung traditioneller Rezepte mit handwerklicher Qualität. So kommen die Rezepturen der Großväter Adolf Michel und Rudolf Fleischmann zum Einsatz. Schon sie verliehen der Wurst das Aroma mit edlen Gewürzen und legten dabei großen Wert auf eine ordentliche handwerkliche Herstellungspraxis. In der Region waren sie deshalb bekannt und geschätzt ebenso wie der Vater Achim Michel.