Über uns
In unserer Etzdorfer Hoffleischerei bieten wir Ihnen frische hausschlachtene Thüringer Wurst nach alten Bauernrezepten. Unser Sortiment an Thüringer Wurstspezialitäten umfasst z.B. Thüringer Leberwurst, Blutwurst, Sülzwurst, Bratwurst, Original Thüringer Rostbratwürste, Kalbswiener, Rindsbockwürste, hausgemachte Fleischsalate, Konserven, verschiedene Fertiggerichte und vieles mehr. In der kalten Jahreszeit (Oktober bis März) empfehlen wir Ihnen immer mittwochs frische Wurstsuppe und Wellfleisch.
Wir empfehlen Ihnen Thüringer Fleischspezialitäten von unseren eigenen Tieren. Feine Grillspezialitäten und Wild aus der Region komplettieren unsere Produktpalette.
Betriebsgröße
10 Mitarbeiter in den Bereichen Produktion und Verkauf.
Das schätzen unsere Kunden - unsere Spezialitäten
Die Schweine und Rinder werden artgerecht mit eigenen, gentechnikfreien Futtermitteln aufgezogen. Durch die eigene Verarbeitung und Vermarktung auf dem Etzdorfer Hof gewährleisten wir Frische durch kurze Wege und geschlossene Kreisläufe. Bei unseren naturbelassenen Produkten verzichten wir auf Zuschlagstoffe und Geschmacksverstärker.
Besonderer Service
Zum Etzdorfer Hof gehören neben der Fleischerei mit Partyservice, ein Hotel, Restaurant, Festscheune, Reitanlage und Kegelbahn.